“智慧超市”：跨國(guó)零售巨頭的中國(guó)新嘗試

“掃碼購(gòu)、自助購(gòu)、刷臉支付等‘智慧支付系統(tǒng)’并不能完全替代人工，但在春節(jié)等消費(fèi)旺季起到了分流作用，帶給顧客便捷的體驗(yàn)。”家樂(lè)福位于上海市長(zhǎng)寧區(qū)的智慧門(mén)店“Le Marche”負(fù)責(zé)人說(shuō)，“掃碼購(gòu)”已在家樂(lè)福在華門(mén)店全部鋪開(kāi)。

截至2018年年底，另一家跨國(guó)巨頭沃爾瑪在華400多家門(mén)店也上線了“掃碼購(gòu)”，并陸續(xù)新增電子地圖“找找貨”和“個(gè)性電子優(yōu)惠券”等功能，為顧客提供更個(gè)性化的服務(wù)。

業(yè)界分析，中國(guó)消費(fèi)者已是全世界數(shù)字化最高的客群。第42次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模達(dá)到5.69億，手機(jī)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模已達(dá)到5.57億。

中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，在新技術(shù)推動(dòng)以及日益完善的物流配送體系支撐下，新興業(yè)態(tài)和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)融合成為消費(fèi)市場(chǎng)供給的重要途徑。

近年來(lái)跨國(guó)超商在華業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型加快，與中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作緊密——人們可以“逛線上超市”，并享受1小時(shí)配送到家服務(wù)。

除此之外，跨國(guó)超商還推出了更多“新玩法”。一些超市開(kāi)辟了互動(dòng)展示區(qū)，所展示的商品定期改變，讓顧客“玩在其中”。例如春節(jié)前，沃爾瑪位于上海浦東新區(qū)的山姆會(huì)員正在展示一些特別為兒童設(shè)計(jì)的床品、床墊、帳篷等生活用品，時(shí)時(shí)吸引兒童顧客前來(lái)玩耍，他們的父母可在區(qū)域內(nèi)等候和休息。

沃爾瑪中國(guó)高級(jí)副總裁陳志宇認(rèn)為，以購(gòu)買(mǎi)紙品、糧油等生活必需品為目的的“任務(wù)型購(gòu)物”最終或許都能通過(guò)網(wǎng)購(gòu)實(shí)現(xiàn)，而以體驗(yàn)新鮮事物、增進(jìn)親子感情等為目的的“享受型購(gòu)物”仍將是人們前往實(shí)體商店購(gòu)物的重要理由。

春節(jié)前夕，多家超市中的“洋年貨”琳瑯滿目。店內(nèi)還提供“生鮮+餐飲加工+堂食”服務(wù)，方便不想做飯的顧客“偷懶”。

零售巨頭坦言，上述改變不僅為中國(guó)市場(chǎng)量身定制，也是其全球業(yè)務(wù)的重要經(jīng)驗(yàn)。家樂(lè)福大中華區(qū)總裁唐嘉年說(shuō)，上海的智慧門(mén)店就像是一個(gè)“樣板間”，將在中國(guó)更多的地方推廣。迄今已有十多個(gè)國(guó)家的業(yè)界同行、合作伙伴前來(lái)探訪學(xué)習(xí)。

“中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為‘全球零售業(yè)的實(shí)驗(yàn)室’，在新一年也將給業(yè)界帶來(lái)更多創(chuàng)新和驚喜。”唐嘉年說(shuō)。

多家超商巨頭展望，2019年將有更多智慧零售、跨界零售等新零售業(yè)態(tài)在中國(guó)出現(xiàn)。（記者 陳愛(ài)平）