臺(tái)灣姑娘在新疆：烘焙達(dá)人的甜蜜生活

資料圖 烘焙 劉占昆 攝

今年30歲的臺(tái)灣姑娘潘姵蓉已經(jīng)在新疆烏魯木齊生活了4年，如今，做私房烘焙的她已經(jīng)融入了這個(gè)曾經(jīng)陌生的城市。“新疆現(xiàn)在就是我的家。”

潘姵蓉告訴記者，喜歡新疆是因?yàn)樵谶@里同時(shí)收獲了愛(ài)情和“面包”。

學(xué)習(xí)餐飲專(zhuān)業(yè)的潘姵蓉，畢業(yè)之后，進(jìn)入臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐暮姹浩放七B鎖店。2013年，潘姵蓉在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了新疆男孩夏斌。“我們有共同的話題，很聊得來(lái)。”潘姵蓉說(shuō)，2013年，由于工作壓力很大，她想要放松一下，“想去新疆看看，當(dāng)時(shí)就買(mǎi)了機(jī)票。”

“到了之后，夏斌熱情地接待了我，讓我認(rèn)識(shí)了一個(gè)不一樣的新疆。”潘姵蓉回憶說(shuō)，她覺(jué)得新疆很大，風(fēng)景很美，只是飲食很不適應(yīng)。

通過(guò)3個(gè)月的進(jìn)一步相處，潘姵蓉和夏斌確定了戀愛(ài)關(guān)系，然后回到臺(tái)灣。“那時(shí)，我和夏斌就覺(jué)得，如果要在一起，兩個(gè)人就要努力。”經(jīng)過(guò)一年的考慮，最終，潘姵蓉再次回到新疆。“母親那時(shí)是有擔(dān)憂的，但是我當(dāng)時(shí)特別堅(jiān)持。”

為了愛(ài)情選擇在新疆扎根，第一件大事就是找工作。潘姵蓉說(shuō)：“因?yàn)槲蚁矚g烘焙，當(dāng)時(shí)朋友吃過(guò)之后想要訂做，我就想試試在微信上銷(xiāo)售。”

潘姵蓉會(huì)提前一天做好準(zhǔn)備，做好的蛋糕在當(dāng)天送出去。“我想讓買(mǎi)的人吃到最新鮮的蛋糕。”

因?yàn)閳?jiān)持蛋糕的口感和品質(zhì)，潘姵蓉的烘焙私坊有了更多的訂單。“剛開(kāi)始，每天只有兩三個(gè)訂單，現(xiàn)在訂單固定在10個(gè)左右?，F(xiàn)在每天要很早起床，有時(shí)候會(huì)忙到凌晨。”

潘姵蓉透露，做烘焙期間，夏斌只要有空閑時(shí)間，就會(huì)和她一起送蛋糕，雖然很辛苦，但是覺(jué)得特別幸福。

也正是因?yàn)楹姹海屌藠橙亟Y(jié)識(shí)了更多當(dāng)?shù)嘏笥选?ldquo;吃過(guò)的人會(huì)幫我推薦，甚至有些人熟悉了還會(huì)給我送吃的。”

潘姵蓉的烘焙生意越做越好，讓她有了更多成就感。更讓她開(kāi)心的是，2016年，她和夏斌領(lǐng)了結(jié)婚證。

潘姵蓉開(kāi)心地說(shuō)，下個(gè)月就要正式舉辦婚禮，媽媽這幾天也到了新疆。“媽媽是第一次來(lái)新疆，以前對(duì)這里也不是很了解，這次來(lái)了之后她也放心了很多。”

如今，潘姵蓉已經(jīng)喜歡上了新疆傳統(tǒng)美食，有薄皮包子、椒麻雞等，并適應(yīng)了新疆生活，她期許和老公未來(lái)的日子越來(lái)越好。“這里有我喜歡的朋友，有我愛(ài)的人，我喜歡新疆。”（中新社烏魯木齊4月8日電 作者 耿丹丹）