【我在大陸看臺(tái)灣】臺(tái)灣的中秋節(jié)，竟然就是烤串節(jié)

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臺(tái)灣資深媒體人到尾傾情獻(xiàn)聲——《我在大陸看臺(tái)灣》 

講到中秋節(jié)要作啥，臺(tái)灣人首先想到的是烤肉！再來才是吃月餅。

在臺(tái)灣，中秋節(jié)前約一周，各大超市，如家樂福啊，大潤(rùn)發(fā)啊，都在全力促銷烤肉用具：烤肉架、烤肉夾、烤肉醬、刷子、煤炭、小瓦斯罐……成套成套的，都堆成了一座小山。當(dāng)然，別忘了更重要的主角：各色待烤的牛豬魚肉、香腸、肉丸還有蔬菜……

小至便利商店，甚至菜市場(chǎng)的小攤子，都在賣這些。大家好像忘了我們要過的是中秋節(jié)，還以為是夜烤節(jié)。在臺(tái)灣，現(xiàn)在連過春節(jié)，都沒有什么春節(jié)的味道了，但中秋節(jié)不一樣，特別有“味道”。

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到了中秋節(jié)晚上，其實(shí)有沒有月亮真的不重要，因?yàn)榫退阌性铝?，也被濃濃的烤肉煙霧給遮住了。一入夜，整條街上，每個(gè)一樓的人家，全部都出動(dòng)，齊全的烤肉用品，把騎樓都占滿了。對(duì)了，什么叫“騎樓”？大陸北方人可能不是很清楚，不過南方常見“騎樓”這玩意兒。它是一種因?yàn)槟戏蕉嘤?，所以樓房向外伸出，遮蓋著人行道的部分，就叫“騎樓”。

也有很多人在家里的陽臺(tái)上烤肉，或者上樓頂。還有人更聰明，跑去公園烤，其實(shí)最近臺(tái)灣已經(jīng)掀起一股野餐風(fēng)，大家隨地鋪了野餐巾，就開始野餐起來，那么，中秋正是一個(gè)結(jié)合野餐和烤肉的好機(jī)會(huì)。

那么，中秋節(jié)不是本來吃月餅看嫦娥聊玉兔和吳剛嗎？臺(tái)灣人怎么會(huì)搞起巴比Q呢？說來都是廣告惹的禍！

相傳在1967年的時(shí)候，臺(tái)灣有一個(gè)知名醬油品牌──萬家香。它在中秋節(jié)前推出了一支電視廣告“一家烤肉萬家香”，之后隔了沒多久，它的死對(duì)頭“金蘭醬油”也密集推出“金蘭烤肉醬”的電視廣告，兩個(gè)廣告彼此轟炸了幾年，加上各種超市也配合產(chǎn)品傾銷，結(jié)果人們就下意識(shí)地，一想到中秋節(jié)，腦海就不由自主地想到巴比Q的美味，口水都快流下來了。所以，廣告真是可怕啊，會(huì)洗腦的啊。

其實(shí)臺(tái)灣人本來就很喜歡烤肉，烤肉的時(shí)候，大家一起動(dòng)手，你煽火來我翻肉，邊吃邊聊邊熏得滿臉黑，其樂無窮，比單單吃月餅要好玩多了。臺(tái)灣的郊區(qū)幾乎也都有專設(shè)烤肉區(qū)，一家人出去了，沒啥事兒干，就烤肉唄。中秋節(jié)本來就是全家團(tuán)聚的日子，當(dāng)然又給了人們一個(gè)最好的烤肉的理由。

就這樣，臺(tái)灣人吃飽喝足又心滿意足地過完了中秋節(jié)，留下苦悶的嫦娥……以及第二天的清道夫。

如果你在大陸，在中秋節(jié)也看到有人在烤肉，那十有八九就是臺(tái)灣人。不過話說回來，大陸這邊本來就非常流行烤串，其實(shí)烤串和烤肉根本是一回事，只是烤的食物和調(diào)料不一樣（例如臺(tái)灣就不會(huì)用孜然，也很少烤羊肉），這樣說起來，大陸天天在過中秋節(jié)啊。（到尾）

【作者簡(jiǎn)介】

到尾，70后的川籍臺(tái)灣人，2008年赴京。資深媒體人，做過電臺(tái)DJ，干過《FHM男人幫》主編和《男人裝》資深編輯，還出過兩本書《遇見臺(tái)灣》和《臺(tái)灣的臺(tái)》。