粵澳兩地深化食品安全合作

中新社澳門9月17日電 (記者 王國(guó)安)“2015年粵澳食品安全工作交流與合作會(huì)議”17日在澳門舉行。雙方同意，繼續(xù)深化各項(xiàng)食品安全的評(píng)估、通報(bào)以及宣傳教育等工作，進(jìn)一步完善區(qū)域內(nèi)的食品安全防控體系，保障供澳食品的衛(wèi)生及質(zhì)量安全。

會(huì)議由澳方專責(zé)小組組長(zhǎng)、澳門民政總署管理委員會(huì)主席黃有力，以及粵方專責(zé)小組組長(zhǎng)、廣東省食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)段宇飛共同主持。會(huì)上雙方回顧了本年的工作重點(diǎn)，并討論未來的合作安排。

據(jù)介紹，今年以來，粵澳食安合作成果明顯，包括邀請(qǐng)廣東省疾病預(yù)防控制中心專家到澳門授課，強(qiáng)化澳方人員調(diào)查食源性疾病爆發(fā)的專業(yè)水平；組織澳門食品業(yè)界到廣東佛山，了解當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)與質(zhì)量控制工藝，提升兩地業(yè)界的食品安全管理技術(shù)；舉辦“粵、港、澳三地食品安全專家講座”，促進(jìn)技術(shù)交流與經(jīng)驗(yàn)分享等。此外，粵澳還合作開展食安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究，為澳門食安監(jiān)控建立更完善基礎(chǔ)。

對(duì)于明年的合作安排，會(huì)議商定持續(xù)加強(qiáng)雙方在食品安全信息通報(bào)、供澳食品源頭監(jiān)察、食品檢測(cè)、完善事故應(yīng)急處理機(jī)制等方面的合作，并通過舉辦講座、研討會(huì)及課程等培訓(xùn)項(xiàng)目，提高兩地食安人員應(yīng)對(duì)食安風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)，拓寬兩地食安宣傳教育的合作空間，實(shí)現(xiàn)集思廣益、資源共享。

粵澳于2007年簽訂《粵澳食品安全工作交流與合作框架協(xié)定》，雙方同意每年至少共同組織召開一次工作會(huì)議，通過這一交流合作平臺(tái)進(jìn)一步提升食品安全事故的應(yīng)變能力，及時(shí)解決兩地食品安全問題。(完)