浙江衛(wèi)視《十二道鋒味》8月8日晚播出了第二季的第二期節(jié)目。節(jié)目中，“鋒味大廚”謝霆鋒帶著“鋒味家族”以及前來(lái)助陣的好友唐嫣一同開(kāi)啟了挑戰(zhàn)“八大菜系”傳奇名菜的征程。一道傳奇徽菜“紅燒臭鱖魚(yú)”從取料到制作完成，“鋒味家族”們又是耕地插秧又是借魚(yú)現(xiàn)烹，過(guò)程也算是歷盡艱辛。黃山臭鱖魚(yú)又名腌鮮鱖魚(yú)，是徽州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系。此菜歷經(jīng)200多年的歷史，至今還具有很大的影響力，關(guān)鍵在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鱖魚(yú)聞起來(lái)“臭”，烹制后的鱖魚(yú)吃起來(lái)香。這一“臭”一香，形成了鮮明的對(duì)比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經(jīng)典之一。好在經(jīng)過(guò)“鋒味家族”全體團(tuán)結(jié)一致的努力，最終的成品不但征服了徽菜名家，也讓見(jiàn)證了這道菜誕生的觀(guān)眾們大感滿(mǎn)足，不少網(wǎng)友表示：“看著他們一路辛苦最后得到肯定，簡(jiǎn)直有種期待得到回應(yīng)的滿(mǎn)足感。”

謝霆鋒想透過(guò)《十二道鋒味》來(lái)弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，希望自己的節(jié)目可以承載一定的社會(huì)價(jià)值。在美食文化方面，中國(guó)是領(lǐng)銜于其他國(guó)家的，而從節(jié)目的豐富性來(lái)看，做中國(guó)美食的空間也要比做西餐更大。這也是第二季節(jié)目主打中國(guó)美食的原因。從國(guó)外回到國(guó)內(nèi)，并且召集了4位小伙伴成立“鋒味家族”，大家在一路上還感受著祖國(guó)的大好河山，各處的風(fēng)土人情，霆鋒也表示：“非常喜歡農(nóng)村的親切感，更享受腳踏實(shí)地的樸素。”所以大家看到這期節(jié)目中，“鋒味家族”和黃村的群眾打成一片，還一起參加“農(nóng)耕運(yùn)動(dòng)會(huì)”的比賽，玩的不亦樂(lè)乎。

正因?yàn)橛辛?ldquo;鋒味家族”的加入，不但為挑戰(zhàn)美食任務(wù)增添許多助力，許多搞笑的互動(dòng)更是提升了節(jié)目的觀(guān)賞性。才剛播出兩期，“海馬組合”“鋒凡組合”等全新CP就已經(jīng)引發(fā)了不少觀(guān)眾的關(guān)注，網(wǎng)友紛紛表示：“胡海泉、馬蘇真的是第一次搭檔嗎？配合得也太好了吧。陳羽凡‘火娃’之名果然名不虛傳，這么快就能完全跟上霆鋒這個(gè)大廚的節(jié)奏，為這份默契點(diǎn)贊。”

每一期節(jié)目，在“鋒味廚房”的板塊都會(huì)由霆鋒親自示范和講解一道特殊的“鋒味”。這一期的“鋒味”當(dāng)然是和魚(yú)有關(guān)，霆鋒把它命名為“墨碎白鱈”，非常有徽州山水畫(huà)的意境，下文將會(huì)為大家詳解制作方法和步驟。

謝霆鋒耕地插秧“接地氣”也是“高大上”的享受

第二季“鋒味”剛開(kāi)播，突變的“畫(huà)風(fēng)”就讓不少還沉浸在上一季的網(wǎng)友直呼：“說(shuō)好的外國(guó)西餐高大上呢？怎么開(kāi)始上山下鄉(xiāng)了？第二期更是直接耕地插秧，地氣都接到地底了。”面對(duì)網(wǎng)友們的吐槽，謝霆鋒表現(xiàn)得十分淡定，近日在采訪(fǎng)中他就表示：“我在任何地方，巴黎也好，村里也好，我要做的是美食，不關(guān)環(huán)境的事兒。”另外，霆鋒對(duì)美食有著情有獨(dú)鐘的愛(ài)好：“烹飪對(duì)于我來(lái)說(shuō)，廚房是我一個(gè)修行地。每一道菜，可能我煮了超過(guò)一百遍，但是每一次在煮的時(shí)候，都會(huì)直接反應(yīng)到自己的心情是如何，那一刻想的是什么。所以我在廚房里，更看到真實(shí)的自己。”

其實(shí)早在開(kāi)播前，謝霆鋒就曾表示第二季“鋒味”將是一次“回歸”，不但主題將回歸中華美食，做法更是回歸傳統(tǒng)。而“上山下鄉(xiāng)”也只是為了追求食材的極致新鮮，無(wú)論是山野間放養(yǎng)的土鴨還是剛剛采下來(lái)的原汁蜂蜜，都絕對(duì)是一種“高大上”的講究。在采訪(fǎng)中，謝霆鋒表示：“高大上的享受千萬(wàn)別被地域限制。過(guò)去的四個(gè)月，我在農(nóng)村里看到的笑容，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越我在外國(guó)看到的面孔，就是那種親切感，一種腳踏實(shí)地的樸素。”在本期節(jié)目的中，與“鋒味家族”一同分享火腿，在危機(jī)關(guān)頭送上腌魚(yú)的淳樸鄉(xiāng)民就讓觀(guān)眾們也切切實(shí)實(shí)地感受到了這種“高大上的享受”。

“海馬組合”“鋒凡組合” 全新CP獲網(wǎng)友點(diǎn)贊

如今，綜藝節(jié)目中的常駐嘉賓變得越來(lái)越多，嘉賓之間的互動(dòng)迸發(fā)出的氣場(chǎng)偶爾也會(huì)產(chǎn)生出了一種人氣加成的效果，甚至有不少觀(guān)眾表示看節(jié)目主要就是為了這些CP。

盡管才開(kāi)播兩期，“鋒味家族”也已經(jīng)產(chǎn)生了不少CP。“大表哥”胡海泉與“小表妹”馬蘇第一期就一起下水趕鴨，為“鋒味家族”賺來(lái)了最重要的主食材，第二期下地耕田的速度更是令一旁的農(nóng)民伯伯都趕不上，默契的配合令網(wǎng)友對(duì)這對(duì)“海馬組合”十分看好，紛紛把他們封做“食材擔(dān)當(dāng)”。而為了跟上“大表哥”的步伐，馬蘇也不得不化身“女漢子”，不少網(wǎng)友表示：“馬蘇在鋒味里真是拼了，又是趕鴨子又是撈魚(yú)，感覺(jué)食材都是她拼來(lái)的。”連“鋒味大廚”謝霆鋒都在采訪(fǎng)中表示：“女漢子也不容易當(dāng)，是必須實(shí)至名歸的，馬蘇真的做到了極致。”

“海馬組合”的默契為“鋒味家族”賺來(lái)了食材，謝霆鋒與陳羽凡組成的“鋒凡組合”則成了美味的關(guān)鍵。僅僅兩期，負(fù)責(zé)生火的“火娃”陳羽凡就與“大廚”謝霆鋒達(dá)成了難言的默契，掌控火候如同把玩最熟悉的音樂(lè)，為美味的誕生貢獻(xiàn)了最重要的力量。本期節(jié)目中，謝霆鋒還十分心疼地表示：“最辛苦的其實(shí)是他，一直被煙熏其實(shí)很難受的。”網(wǎng)友們也紛紛被這份無(wú)言的默契所感動(dòng)，不少網(wǎng)友表示：“好像一個(gè)眼神就讀懂了對(duì)方的意思，這種兄弟齊上陣的即視感是怎么回事？”

正是因?yàn)?ldquo;鋒味家族”間不分彼此的相互扶持和幫助，本期節(jié)目中首道“八大菜系”傳奇名菜才能挑戰(zhàn)成功。在采訪(fǎng)中，謝霆鋒曾十分認(rèn)真地表示：“我希望大家看《鋒味》是有養(yǎng)分的，有文化的，是看完會(huì)回甘，回暖，學(xué)到一點(diǎn)分享。那個(gè)味道未必是吃的味道，而是關(guān)懷跟愛(ài)的味道。”這樣的味道或許已經(jīng)被觀(guān)眾們嘗到了，有不少網(wǎng)友看完節(jié)目后表示：“成功的喜悅需要分享才更美味，上一季或許看起來(lái)高大上，但是這一季感覺(jué)更溫暖。”