香港特區(qū)政府就立法杜絕“地溝油”咨詢公眾意見

香港特區(qū)政府7日發(fā)表公眾咨詢文件，建議通過立法，規(guī)定香港生產(chǎn)、進出口食用油脂不可使用廢置食用油或非供人食用劣質(zhì)油脂作為生產(chǎn)原料，期望明年草擬具體立法。公眾咨詢期為期三個月。

特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長高永文當日在記者會上簡介規(guī)管食用油脂的建議，所有食用油脂須附有官方證明書或獲官方認可獨立檢測機構發(fā)出的證明書，證明符合法定標準和適宜供人食用。餐館或食物制造廠須將廢置食用油交由環(huán)保署認可的持牌收集商處置，若違反相關條款，食環(huán)署可拒絕發(fā)牌或續(xù)牌。

高永文表示，希望從本地食用油脂生產(chǎn)整條供應鏈著手，多管齊下，由指定專門的監(jiān)管要求、源頭管理、生產(chǎn)過程的檢驗檢測、強化溯源、廢置油脂處理，以至訂立出口規(guī)管安排，致力保障在香港生產(chǎn)、進口、出售以及出口的食用油脂的安全。

特區(qū)政府署理環(huán)境局局長陸恭惠闡述回收廢置食用油建議時說，為防止廢置食用油流入食物鏈，建議通過發(fā)牌制度監(jiān)管，要求廢食油收集商、處置商甚至出入口商要向環(huán)保署領取牌照，并要保留最少一年買賣和交收紀錄。(記者謝希語)