哈薩克族媳婦古麗夏西的牧家樂(lè)

海峽飛虹報(bào)道（記者 張哲）：中國(guó)新疆西部地區(qū)的100多萬(wàn)哈薩克族群眾中的大多數(shù)傳統(tǒng)上以游牧為生，生活在裕民縣察汗托海牧場(chǎng)阿克鐵克切村的古麗夏西•開(kāi)凱西3年前也不例外。不過(guò)，她現(xiàn)在已經(jīng)從山區(qū)搬了出來(lái)，自己開(kāi)了一家牧家樂(lè)家庭餐廳，吃上了旅游這碗旱澇保收的飯。

站在粉飾一新的牧家樂(lè)宅院里，年輕的母親古麗夏西顯得十分干練。其實(shí)她在山里生活時(shí)就想著要開(kāi)牧家樂(lè)，但當(dāng)時(shí)的條件根本實(shí)現(xiàn)不了這一夢(mèng)想。古麗夏西說(shuō)：“在塔斯特的時(shí)候就想開(kāi)商店還有牧家樂(lè)，但是一到冬天，我們的路就不好通。一下雪，就沒(méi)車，我們下不來(lái)。如果冬天你生病了，可能死在那里，因?yàn)槁凡缓猛?。到了這里以后，路可以通了，我們想開(kāi)啥（買賣）就開(kāi)啥（買賣）。”

古麗夏西的創(chuàng)業(yè)之路也經(jīng)過(guò)了一個(gè)從小到大的過(guò)程。在參加牧場(chǎng)場(chǎng)部組織，到別處考察牧家樂(lè)之后，她被別人的創(chuàng)業(yè)精神所激勵(lì)。古麗夏西告訴記者：“前年我結(jié)婚的時(shí)候就開(kāi)了這個(gè)小商店，生意還可以，但是有點(diǎn)兒小。過(guò)路的人都問(wèn)我有沒(méi)有飯吃。參加了我們場(chǎng)部的考察團(tuán)以后，我看到人家做得特別好。然后我回來(lái)以后就開(kāi)了這個(gè)（牧家樂(lè)）。”

如今古麗夏西的牧家樂(lè)已經(jīng)初具規(guī)模。按現(xiàn)在的發(fā)展速度，明年就能夠把借來(lái)的5萬(wàn)元無(wú)息創(chuàng)業(yè)貸款全部還清了。她說(shuō)：“5月份，我們?cè)Ｃ窨h‘山花節(jié)’人多嘛。那時(shí)候我的收入上一萬(wàn)（元）了。‘五一’（長(zhǎng)假）的時(shí)候人挺多的。大概最低的消費(fèi)就是平均50、60塊錢吧。巴什拜羊羔肉，然后是手抓肉，還有我們自己做的家常菜，還有我們做的（點(diǎn)心）包爾薩克，這些哈薩克（族）的特色飯都做呢。每個(gè)哈薩克（族）女人都會(huì)做的東西。”

說(shuō)起定居下來(lái)坐生意與以前放牧有什么不同時(shí)，古麗夏西很有一番體會(huì)。而且她已經(jīng)嘗試過(guò)利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)給自己帶來(lái)更多收入。古麗夏西說(shuō)：“當(dāng)然不一樣，那時(shí)候我們想看電視也看不了?，F(xiàn)在想看啥（都能看），網(wǎng)絡(luò)都通了。5月的時(shí)候我做廣告嘛，微信上面廣告有呢，好多朋友看到微信找到我的。（這類顧客）大概是100個(gè)人吧。他們來(lái)的是一個(gè)團(tuán)一個(gè)團(tuán)來(lái)的，（每個(gè)團(tuán)）有10個(gè)人，來(lái)了10次。我想到這些（家里）東西都弄好，才能把廣告再發(fā)一遍。”

來(lái)自裕民縣水利管理中心的駐村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)吳學(xué)斌說(shuō)，為了幫助像古麗夏西這樣剛剛定居的村民們更好地開(kāi)展旅游業(yè)服務(wù)項(xiàng)目，村里已經(jīng)在投資加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)。吳學(xué)斌說(shuō)：“因?yàn)檫@個(gè)地方剛搬來(lái)的都是牧民，昨天都從事畜牧業(yè)，庭院綠化這一塊他們都不懂。今年總共投資15萬(wàn)元，打造前面的一排風(fēng)景樹，為了把這個(gè)村打造成旅游村莊，吸引游客。投資120萬(wàn)元，扶持10家牧家樂(lè)和10家家庭賓館。在前面的幾家建了民族氈房式的建筑，打造50家休閑庭院。”