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圖為用牛軋?zhí)侵谱鞯淖闱?,底座為鳳梨酥。(圖/臺灣《中時電子報》)

 

據(jù)臺灣《中時電子報》消息,2014臺灣烘焙美食展臺北鳳梨酥文化節(jié)即將登場,除了一年一度的鳳梨酥爭霸戰(zhàn)外,更首度加入牛軋?zhí)歉傎?。今早北市觀光傳播局與北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會舉辦展前記者會,打造全臺最大、重達112.5磅(約51千克)的牛軋?zhí)亲闱?,并以鳳梨酥堆砌成底座,搭上世界杯熱潮創(chuàng)造話題。

 

記者會上參展的特色廠商也搶先曝光,如以日本進口栗子泥特制的小雞造型“鳳梨雞”、來自屏東帶有圣誕氣息的雪球鳳梨酥、法式巧克力鳳梨酥、馬卡龍牛軋?zhí)呛鸵约t棗枸杞等養(yǎng)身食材制作的“好姻緣月老酥”等。

 

2014臺灣烘焙美食展臺北鳳梨酥文化節(jié)將于11日至13日在臺北開展,每天前1000名進場民眾還可免費獲得鳳梨酥。