香港逾30家酒店推廣惜食減廚余
編輯: 關(guān)春英 | 時(shí)間: 2014-05-11 16:42:15 | 來(lái)源: 新華網(wǎng) |
新華網(wǎng)香港5月10日電為響應(yīng)“惜食香港”運(yùn)動(dòng),香港30多家酒店將于5月11日起推出一項(xiàng)新措施,宣揚(yáng)“惜食、減廢”信息,鼓勵(lì)市民珍惜食物。
這項(xiàng)由特區(qū)政府環(huán)境保護(hù)署和香港酒店業(yè)協(xié)會(huì)合作推動(dòng)的新措施10日在皇家太平洋酒店舉行的“惜食香港”母親節(jié)宣傳活動(dòng)中揭開(kāi)序幕。參與活動(dòng)的酒店均獲頒發(fā)感謝狀,以表?yè)P(yáng)他們?cè)谄渚频晔乘练胖糜∮袦p少?gòu)N余信息,以提醒顧客珍惜食物。
特區(qū)政府環(huán)境局副局長(zhǎng)陸恭蕙在活動(dòng)上表示,環(huán)境局2月發(fā)表《香港廚余及園林廢物計(jì)劃2014-2022》,并決心在2022年或以前把棄置于堆填區(qū)的廚余量減少約四成。要達(dá)成這個(gè)目標(biāo),整個(gè)社會(huì)的支持至為重要。
“惜食香港”運(yùn)動(dòng)去年5月正式啟動(dòng),旨在推動(dòng)整個(gè)社會(huì)避免和減少產(chǎn)生廚余。該運(yùn)動(dòng)推廣的“惜食約章”獲超過(guò)340家機(jī)構(gòu)支持簽署,承諾在日常運(yùn)作實(shí)踐減少?gòu)N余。
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