【福建】?jī)砂恫栌褏R聚“高山茶之鄉(xiāng)”大田煮茶論道

第九屆中國(guó)高山茶暨首屆中國(guó)洛神花文化節(jié)28日在福建大田縣舉辦，兩岸近500名高山茶種植經(jīng)營(yíng)者匯聚大田，交流高山茶種植制作工藝，品秋茶，競(jìng)茶王，共論茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以及多樣化經(jīng)營(yíng)之路。

本次高山茶文化節(jié)包括秋茶品鑒會(huì)、海峽兩岸高山茶論壇、高山茶博物館揭牌儀式，以及茶產(chǎn)品、洛神花產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)。

大田縣委書(shū)記湯俊生表示，大田境內(nèi)有千米以上高山175座，云霧繚繞，適合“高山云霧茶”生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)10多年發(fā)展，目前已擁有9.62萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)茶園，加工廠(chǎng)2650多家，涉茶產(chǎn)值約7.2億元。

湯俊生說(shuō)，臺(tái)商利用大田高山區(qū)與臺(tái)灣高山區(qū)經(jīng)緯度相近的特點(diǎn)，將東方美人茶、貴妃茶等臺(tái)式茶引進(jìn)大田，特別是具有獨(dú)特果香蜜味的東方美人茶自從扎根大田以后，受到廣大茶商、茶客青睞。

海峽茶葉交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳世澤認(rèn)為，目前大陸茶產(chǎn)業(yè)遇到困境，茶葉價(jià)格呈現(xiàn)兩級(jí)分化，兩岸茶企茶農(nóng)應(yīng)致力于轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高茶葉品質(zhì)，精心培育品牌，銷(xiāo)售健康放心的茶葉。

臺(tái)灣茶葉改良場(chǎng)顧問(wèn)廖文如說(shuō)，兩岸茶農(nóng)要保證茶葉品質(zhì)，控制農(nóng)藥殘留，按實(shí)際品質(zhì)包裝茶葉，同時(shí)可以發(fā)展生態(tài)旅游觀光，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，嘗試做茶葉餐和茶飲料等。