【福建】首屆閩臺烏龍茶品鑒研修班開班
編輯: 左妍冰 | 時間: 2014-10-28 15:46:20 | 來源: 福建日報 |
近日,首屆閩臺烏龍茶品質(zhì)評鑒研修班在漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園開班。來自北京、天津、上海等地的評茶員、技術員、銷售員及茶葉愛好者共40余名學員參加為期4天的培訓。
研修班以永福高山烏龍茶實地研修為主,學員們不僅學習永福高山烏龍茶的栽培、加工、審評的理論知識,還深入臺企親歷采摘、加工、品鑒等工序進行體驗,學習高山烏龍茶的制作工藝流程,掌握高山烏龍茶的加工特色與關鍵工藝。這有助于提高閩臺烏龍茶的種植、加工及審評技能水平。
研修班由中國茶葉學會、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所聯(lián)合舉辦。(記者 張杰通訊員 林常青)
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