臺商大陸擴張 稱“人才”才是競爭升級關(guān)鍵
編輯: 關(guān)春英 | 時間: 2014-01-04 15:52:46 | 來源: 新華網(wǎng) |
仙蹤林董事長吳伯超與永和豆?jié){總經(jīng)理林建雄,兩家在大陸寫出臺資連鎖餐飲傳奇的“大佬”相遇時,皆稱人才是在大陸擴張的重要因素。如何“留才、求才”是各行各業(yè)的必要課題,對從事品牌加盟的特許經(jīng)營行業(yè)而言,更是重中之重。
據(jù)臺灣《經(jīng)濟日報》報道,曾任兩岸咖啡上??偨?jīng)理、象王洗衣現(xiàn)任營運長楊進吉有句名言:“找到對的人,做對的事,如此連鎖企業(yè)自然會成倍數(shù)增長。”
中華兩岸經(jīng)營連鎖協(xié)會理事長王國安近年與臺資連鎖業(yè)者多方交流,深刻感受到企業(yè)求才若渴,他認為,連鎖業(yè)去到大陸發(fā)展遇到的問題,就屬“人”最嚴重。
王國安直指,發(fā)展一段時日的臺資連鎖品牌正遭遇升級瓶頸,眼前最主要來自人才團隊管理需要突破。
“在對岸,賺錢不是問題;多數(shù)人的問題,是人才、團隊的問題。”他解釋,過去在大陸賺錢很容易,不必考慮升級的問題?,F(xiàn)在,雖然業(yè)者多半是賺錢的,卻正處于擴大、擴張的當口,同時競爭愈顯激烈,勢必要再升級。
王國安說,比方永和豆?jié){、85度C都已經(jīng)相當成功,第3代店都開到上海去了,但眼前的市場已從過往的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變成供過于求,得靠擴大版圖提升競爭能力。“試想,你在上海打仗,同時要去成都開店,又要派一個人去沈陽探索市場,管理要不要升級?當然要!”
王國安分析,經(jīng)營管理若要升級,首先是團隊要升級,不論是研發(fā)、銷售、生產(chǎn)、管理等諸樣環(huán)節(jié),每一件事都因人而產(chǎn)生。唯有團隊升級了,才會有創(chuàng)新思維產(chǎn)生,企業(yè)版圖才能擴張得順利且合宜。
勤業(yè)眾信聯(lián)合會計師事務(wù)所消費產(chǎn)業(yè)負責人柯志賢會計師則建議,面對日趨競爭的飲食消費市場,清楚的產(chǎn)品定位策略,以及具豐富管理經(jīng)驗的人才將會是決定餐飲企業(yè)能否成功的關(guān)鍵因素。
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